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啤酒是農(nóng)耕時期最流行的飲品，但它經(jīng)受了兩次革命的沖擊——工業(yè)革命帶來了烈酒，宗教革命帶來了咖啡，而啤酒也完成了自己的技術(shù)革命。

啤酒：曾經(jīng)最主流的飲料

德國公主、奧爾良公爵夫人伊麗莎白·夏洛特（1652～1722）曾經(jīng)在一封寫往故鄉(xiāng)的信中抱怨凡爾賽的飲料太難喝：“茶喝起來像泡了干草的水，咖啡像煤堆里撈出來的假豆子做的飲料，巧克力又太甜。我最喜歡的還是德國啤酒湯，經(jīng)常喝我的胃就不疼了?！?/p>

啤酒湯的做法是：在鍋里倒上啤酒加熱，然后在其他容器里分別打上一個雞蛋，放一點(diǎn)黃油，倒上一點(diǎn)涼啤酒攪拌，最后把熱好的啤酒倒進(jìn)容器，加點(diǎn)兒鹽和糖，一份啤酒湯就做好了。在19世紀(jì)啤酒被咖啡取代之前，啤酒湯一直是德國最常見的早餐飲料，從農(nóng)夫到貴族，都喜歡在早飯里加點(diǎn)兒酒精。

啤酒曾經(jīng)是西方人最主流的飲料。這種飲料不是作為食物的補(bǔ)充出現(xiàn)的，它本身就是食物。在東歐和北歐，在土豆被引入之前，當(dāng)?shù)厝艘云【谱鳛橹魇车囊徊糠?，它在食品中的比重甚至?xí)^面包。

不管男女，富人和窮人，健康人還是病人，幾乎所有人都喜歡啤酒。根據(jù)英國劍橋大學(xué)出版社的《英國農(nóng)業(yè)中的食物、能量和娛樂》一書記載，在16世紀(jì)下半葉，一個男性磨坊工人平均每天要喝4夸脫（約4.5升）啤酒，女工的量是男工人的一半。到了17世紀(jì)初期，啤酒飲用量有所下降，但人均飲用量依然達(dá)到每天2升多。到了17世紀(jì)下半葉，啤酒依然在日常食品中占有十分重要的地位——啤酒坊和面包房與肉攤一樣，屬于主婦日常光顧的地方。但此時它已經(jīng)面臨強(qiáng)勁的競爭對手：在普通民眾那里是烈酒，在貴族和市民階級那里是咖啡。

啤酒幾乎在所有的國家都是最受歡迎，銷量最大的飲料之一，啤酒工業(yè)要用到很多不銹鋼管道和配件，其中包括不銹鋼管、不銹鋼彎頭、不銹鋼三通、不銹鋼翻邊、不銹鋼大小頭 、不銹鋼管帽以及不銹鋼法蘭。杰德管業(yè)系列產(chǎn)品中，衛(wèi)生級管件類產(chǎn)品，就有相當(dāng)一部分應(yīng)用在啤酒工業(yè)中。啤酒生產(chǎn)線，從原材料傳輸直到啤酒灌裝、污水處理回收等，從頭到尾都會用到不銹鋼管件。

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